Hãy chia sẻ lên Facebook

Cháo nghêu

Thanh đạm, dễ làm. Có thể ăn sáng được. Mùa này buổi sáng trời se lạnh, món này rất thích hợp cho cả gia đình bạn .
Cháo nghêu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • ½ (một phần hai) chén gạo ngon
  • Hành tím, rau răm, gừng, chanh, tiêu, nước mắm ngon, cà-ri bột, ớt hiểm.
Hướng dẫn cách làm:
chao-ngheu

Cháo nghêu
  • Bắt nồi nấu cháo cho nở.
  • Ngêu mua về ngâm nước vo gạo hoặc ớt hiểm (4 – 5 trái) khoảng 1h cho ra cát và nhớt.
  • Sau đó hấp chín, tách lấy thịt.
  • Ướp thịt nghêu với gia vị + ít cà-ri bột.
  • Hành tím cắt mỏng, gừng cắt sợi nhỏ, rau răm rửa thật sạch cắt nhỏ, chanh cắt miếng, ớt cắt lát.
  • Bắt chảo phi hành tím cho vàng, trút ra dĩa, giữ lại dầu thừa.
  • Cho nghêu đã ướp vào xào sơ với lửa lớn.
  • Cháo nở, cho nghêu xào vào khuấy đều.
  • Múc ra tô rắc hành tím phi + rau răm + gừng. Dọn kèm nước mắm ớt và chanh.
  • Dùng nóng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cháo nghêu.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun gao xao ngheu bun ngheu cach nau chao ngheu cha ngheu bong bi

Những Bài Đã TìmCách nấu bánh tét chuối ngon ngọt dẻo thơm đậm vị quê nhà

bánh cupcake cherry mix coca cola cá mú nấu súp canh lươn chua cay chao chim cut suon rang bánh bắp rán cach nau chao ca bánh khoai tây nau sua bap ga nau chanh ot ngải cứu yaourt sua tuoi ngon nghêu nấu cháo trái hồng am thuc phu yen kem cây vị nho chè đậu xanh khoai lang lam mut ca rot soi bò chiên sốt cay cơn kiểu nhật đậu phộng bún gà kiểu indo am thuc bánh ngot tôm xào trứng chi礙n hai C kho cơm trưa Ca chep hap trung vit chien An Sang xÆ Du cơm rang thịt dua dam cach la tom chay xao rau cu cách trộn salad ngon cách làm ốc hấp tiêu xanh cách nấu chè cam lam ca tim nuong dua chuot muoi xoi Năm mới cach lam kem dua tai nha canh ca com thom cách làm ngô xào xoi bap cách Khoai mon pate gan gà cách làm cà ri cá 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài Gòn suon cuu nuong chua ngot cách làm bánh doremon ca lang cách làm salad cà chua banh cam lẩu ếch nấu măng Vit lon rang me hăm tã lẩu riêu cua bò cach lam banh quy bo cỏ dại gà xiên chiên áp chảo châu chấu rang ngon mon nuong mat ong ngon sốt tiêu thịt hấp trứng cơm âm phủ món Huế Khử chè xôi trái xoài cha com thom ngon nhi huong dan lam thit chan gio muoi ngao xào dưa cải chua Bi do xao thịt thịt lợn om mề gà om xì dầu cách phi hành ngon trung cut bao gio song bánh cupccake cacao vani mứt khoai xÁ xÍu thịt bò xiên que List ChẠcà ba sa tom kho rau câu hình bánh trung thu Canh ngon cà tím xào thịt bò kho heo áp chảo Singapore cách làm bì cuộn mì sốt tôm chua mì udon trộn kim chi canh tôm rau muống Ý Tưởng cacao trí nhớ não chè bí đỏ canh trứng làm lẩu gà canh sườn đu đủ Mực xào Sườn nướng chế biến thịt kem dua hau dau tay trứng kho thịt nước dừa xanh cach lam chạo trai mГѓВ cach lam banh ran bi do bắp chiên bột Duoi bo ham cong thuc nau an đồng Mứt cach nau xoi hoa nau banh tet cháo trai hạt đỗ ô mai chanh muối Con nhà giàu